Sinensis
Hydrorefrigerator cerasorum aquam frigidam ad refrigerandum et conservandam cerasorum recentem usum adhibet, ita tempus conservationis prolongans. Comparata cum prae-refrigeratione in frigidaria conservatione, commodum hydrorefrigeratoris cerasorum est celeritas refrigerationis. In prae-refrigeratione in frigidaria conservatione, calor lente dissipatur, itaque accurate prae-refrigeratio dici non potest.
Refrigeratio hydrographica cerasorum decem ad quindecim minuta requirit ad temperaturam cerasorum a triginta gradibus ad quinque gradus circiter demittendam. Haec celeris refrigeratio qualitatem cerasorum conservat et mutationes qualitatis minuit.
Praerefrigeratorium ex quattuor partibus constat: systemate transmissionis, systemate aquae aspersionis, cisterna circulationis aquae refrigeratae, et unitate refrigerationis.
Praecipua commoda machinae praerefrigerandi cerasorum: celeris refrigeratio fructuum, alta efficientia praerefrigerationis, bonus effectus praerefrigerationis, sumptus operandi humilis, lata applicatio, productum pondus non amittit post praerefrigerationem, et etiam quantitatem microorganismorum in superficie fructus reducit, periculum putredinis minuens et ad conservandam recentem fructus conducit.
Quia cum cerasa colliguntur, tempus temperaturae maximae est, temperatura fructuum alta est et respiratio valida. Praerefrigeratio efficaciter intensitatem respirationis fructus minuere, senescentem fructus et amissionem aquae tardare, iacturam materiae organicae minuere, duritiam fructus conservare, et conservationem ac translationem cerasorum extendere potest. Per hoc tempus, praerefrigeratio opportuna et temperaturae demissio etiam actionem variorum systematum enzymaticorum in pathogenis putredinis minuere potest, ita incrementum pathogenorum inhibens et incidentiam putredinis fructuum minuens.
Tempus publicationis: XXI Februarii, MMXXIV