Sinensis
Ut omnes scimus, fungi non solum deliciosi sunt, sed etiam magnum valorem nutritionis habent. Attamen, fungi recentes breve tempus conservationis habent. Plerumque, fungi recentes per duos tresve dies conservari possunt, et in cella frigida per octo novem dies.
Si fungos recentes diutius conservare volumus, primum processum putrefactionis fungorum recentium investigare debemus. Fungi, postquam delecti sunt, multum caloris respirationis gignunt, et aquam gravem habent. Bacteria in superficie sub effectu caloris in ambiente humido activa fiunt. Magna copia caloris respirationis processum senescentiae fungorum accelerat, quod aperturam et decolorationem fungorum accelerare incipit, qualitatem fungorum graviter afficiens.
Fungi, postquam delecti sunt, "calorem respirationis" celeriter removere debent. Technologia praerefrigerationis sub vacuo in eo phaenomeno nititur, "cum pressio decrescit, aqua fervere et evaporare incipit temperaturis humilibus" ut celeris refrigeratio efficiatur. Postquam pressio in machina praerefrigerationis sub vacuo ad certum gradum redacta est, aqua fervere incipit ad 2°C. Dum ebullitio fit, calor latens fructuum et olerum tollitur, quo fit ut superficies ad stratum interius fructuum et olerum intra 20-30 minuta ad 1°C vel 2°C omnino descendat. Praerefrigeratio sub vacuo vitam conservationis productorum magnopere extendit.
Comparata cum technologia refrigerationis tradita, praerefrigeratio in vacuo efficacior est et energiam conservat. Commodum praerefrigerationis in vacuo est quod celeritas est, et structura mollis fungi ipsa pressionem constantem intus et extra faciliorem reddit; principium instrumenti est, si gradus vacui constans est, temperaturam constans fore; et fungus in statum quietum ingredietur et generationem caloris respirantis cessabit. Incrementum et senescentia. Postquam praerefrigeratio in vacuo ad punctum pervenit ubi fungi calorem respirare desinunt et temperaturam conservationis ingrediuntur, gas ad sterilizationem additur. Hoc totum in machina praerefrigerationis in vacuo fit, quod significat fungos quos colligimus refrigerari, calorem respirantem removere, et sterilizare posse intra triginta minuta. Praeterea, functio evaporationis aquae dum praerefrigeratio in vacuo fit activatur, quae evaporationem aquae in superficie fungi promovet et aquam internam ne evaporet sigillabit.
Hoc tempore fungi in statu quietis sunt, sine aqua in superficie et steriles, et temperatura ad circiter tres gradus Celsii, temperaturam conservationis, descendit. Deinde in horreo fresco conservando tempore opportuno reponi debent ut finem diuturnae conservationis consequantur. Postquam fungi collecti sunt, vita cellularum periclitatur et nonnulla vapora noxia ad sui protectionem producent, quae vapora noxia per systema vacuum extrahuntur.
Sunt nonnulla momenta gravia in processu conservandi fungos recentes machina prae-refrigerationis in vacuo utens quae attentionem nostram merentur:
1. Cito refrigerationem nuclei intra triginta minuta post deletionem consequere.
2. Desine calorem respirare et desine crescere ac senescere.
3. Gas ad sterilisationem post vacuum purgationem redde.
4. Functionem evaporationis accende ut omnis aqua in corpore fungi evaporet, prohibens bacteria ne supersint.
5. Praerefrigeratio sub vacuo vulnera et poros naturaliter contrahet, functionem aquam continendi efficiens. Fungos recentes et teneros servat.
6. In cella frigida transfer et sub 6 gradibus Celsii conserva.
Tempus publicationis: XXI Februarii, MMXXIV